أحد القواعد العامة عند سلق الخضروات للسلطة هو وضعها في وضع الخضروات في الماء المغلي مباشرة بدلاً من الماء البارد. هذا يساعد على حفظ اللون والنكهة والقيمة الغذائية للخضروات. كما يقلل من فقدان الفيتامينات والمعادن أثناء السلق.
اهلا بك من جديد في ساعــــدنــي ، النجاح يحتاج صبر ومثابرة فلا تستسلم امام الصعوبات بل واجهها بالعمل الجاد وحقق نتائج تفتخر بها وتلهم من حولك دائما
سؤال : أحد القواعد العامة عند سلق الخضروات للسلطة هو وضعها في
إجابة الطالب هي:
(ج) الماء المعلي مباشرة