تركز زراعة قصب السكر في الوجه القبلي لعدة أسباب، منها:
- المناخ: يتميز الوجه القبلي بمناخ جاف وحار، وهو المناخ المناسب لزراعة قصب السكر.
- التربـة: تتميز تربـة الوجه القبلي بأنها غنية بالمياه والمواد العضوية، وهو ما يساعد على نمو قصب السكر بشكل جيد.
- الموارد المائية: يتميز الوجه القبلي بتوفر المياه الجوفية، وهو ما يسهل عملية ري قصب السكر.
- القرب من المصانع: تقع معظم مصانع السكر في الوجه القبلي، مما يسهل عملية نقل قصب السكر إلى المصانع.
فيما يلي توضيح لهذه الأسباب:
المناخ: يحتاج قصب السكر إلى مناخ جاف وحار، حيث يتراوح متوسط درجة الحرارة السنوية في الوجه القبلي بين 20 و 30 درجة مئوية، مع معدل هطول أمطار منخفض. هذا المناخ مثالي لنمو قصب السكر، حيث يساعد على زيادة إنتاج السكر.
التربـة: يحتاج قصب السكر إلى تربة غنية بالمياه والمواد العضوية، حيث تسمح المياه للنبات بالنمو، بينما تساعد المواد العضوية على تحسين قدرة التربة على الاحتفاظ بالمياه والمغذيات. تتميز تربـة الوجه القبلي بأنها غنية بالمياه والمواد العضوية، مما يساعد على نمو قصب السكر بشكل جيد.
الموارد المائية: يحتاج قصب السكر إلى كميات كبيرة من المياه، حيث يتطلب ري النبات مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. يتميز الوجه القبلي بتوفر المياه الجوفية، مما يسهل عملية ري قصب السكر.
القرب من المصانع: تقع معظم مصانع السكر في الوجه القبلي، حيث يبلغ عددها 13 مصنعاً. هذا القرب يساعد على نقل قصب السكر إلى المصانع بسهولة وسرعة، مما يحافظ على جودة السكر.
بالإضافة إلى هذه الأسباب، هناك بعض العوامل الأخرى التي قد تساهم في تركز زراعة قصب السكر في الوجه القبلي، مثل:
- التقاليد: يُعد قصب السكر من المحاصيل التقليدية في الوجه القبلي، حيث كان يتم زراعته في هذه المنطقة منذ العصور القديمة.
- العمالة: يتميز الوجه القبلي بتوفر العمالة اللازمة لزراعة قصب السكر، حيث يعمل في هذا المجال آلاف العمال.
تساهم هذه العوامل مجتمعة في جعل الوجه القبلي المنطقة الرائدة في زراعة قصب السكر في مصر.