نعم، يمكن تخزين البطاطس في الفريزر دون تقشيرها. ولكن هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند القيام بذلك:
- يجب أن تكون البطاطس طازجة وصحية.
- يجب غسل البطاطس جيدًا وتجفيفها قبل تجميدها.
- يجب تقسيم البطاطس إلى قطع متساوية الحجم.
- يجب وضع البطاطس في أكياس تجميد محكمة الإغلاق.
- يجب كتابة تاريخ التجميد على الكيس.
عند طهي البطاطس المجمدة، يجب إخراجها من الفريزر قبل وقت كافٍ لتذويبها تمامًا. ويمكن طهيها في الفرن أو الميكروويف أو المقلاة.
فيما يلي بعض النصائح لتخزين البطاطس في الفريزر دون تقشيرها:
- يمكن تقشير البطاطس بعد تجميدها، ولكن قد يكون ذلك أصعب قليلاً.
- يمكن تخزين البطاطس المجمدة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
- إذا تم تقسيم البطاطس إلى قطع كبيرة، فقد يستغرق فك تجميدها وقتًا أطول.
بشكل عام، يعتبر تخزين البطاطس في الفريزر دون تقشيرها طريقة جيدة للحفاظ عليها طازجة ولذيذة.