ما الفائده من أضافه كل من كلوريد الباريوم وكاربونات الصوديوم وحامض الهيدروكلوريك المخخف مع المعادلات في تنقية ملح الطعام؟

Question

سؤال ما الفائده من أضافه كل من كلوريد الباريوم وكاربونات الصوديوم وحامض الهيدروكلوريك المخخف مع المعادلات في تنقية ملح الطعام؟

Answer 1

فائدة إضافة كلوريد الباريوم

يستخدم كلوريد الباريوم لإزالة الشوائب التي تتكون من أيونات الكبريتات والفوسفات، والتي تعطي طعمًا مرًا لملح الطعام. تتفاعل هذه الأيونات مع كلوريد الباريوم لتكوين رواسب غير قابلة للذوبان، يمكن فصلها عن المحلول عن طريق الترشيح.

المعادلات الكيميائية

تفاعل كلوريد الباريوم مع أيونات الكبريتات:

BaCl2(aq) + SO42-(aq) → BaSO4(s)

تفاعل كلوريد الباريوم مع أيونات الفوسفات:

BaCl2(aq) + PO43-(aq) → Ba3(PO4)2(s)

فائدة إضافة كربونات الصوديوم

تستخدم كربونات الصوديوم لإزالة الشوائب التي تتكون من أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تعطي طعمًا مالحًا لملح الطعام. تتفاعل هذه الأيونات مع كربونات الصوديوم لتكوين رواسب غير قابلة للذوبان، يمكن فصلها عن المحلول عن طريق الترشيح.

المعادلات الكيميائية

تفاعل كربونات الصوديوم مع أيونات الكالسيوم:

Na2CO3(aq) + Ca2+(aq) → CaCO3(s) + 2Na+(aq)

تفاعل كربونات الصوديوم مع أيونات المغنيسيوم:

Na2CO3(aq) + Mg2+(aq) → MgCO3(s) + 2Na+(aq)

فائدة إضافة حمض الهيدروكلوريك المخفف

يستخدم حمض الهيدروكلوريك المخفف لإزالة الشوائب التي تتكون من أيونات الكلوريدات، والتي تعطي طعمًا مرًا لملح الطعام. تتفاعل هذه الأيونات مع حمض الهيدروكلوريك لتكوين غاز الكلور، والذي يمكن إزالته عن طريق التبخير.

المعادلة الكيميائية

2HCl(aq) → Cl2(g) + H2(g)

خطوات عملية تنقية ملح الطعام

1. يُضاف كلوريد الباريوم إلى ملح الطعام المراد تنقيته.

2. يُرج الخليط جيدًا حتى يذوب كلوريد الباريوم.

3. يُترك الخليط يهدأ حتى تترسب الشوائب التي تتفاعل مع كلوريد الباريوم.

4. يُصفى المحلول لفصل الشوائب عن الملح.

5. يُكرر الخطوات 2-4 حتى يتم إزالة جميع الشوائب.

6. يُضاف كربونات الصوديوم إلى المحلول.

7. يُرج الخليط جيدًا حتى يذوب كربونات الصوديوم.

8. يُترك الخليط يهدأ حتى تترسب الشوائب التي تتفاعل مع كربونات الصوديوم.

9. يُصفى المحلول لفصل الشوائب عن الملح.

10. يُكرر الخطوات 6-9 حتى يتم إزالة جميع الشوائب.

11. يُضاف حمض الهيدروكلوريك المخفف إلى المحلول.

12. يُرج الخليط جيدًا حتى يتفاعل حمض الهيدروكلوريك مع أيونات الكلوريدات.

13. يُرفع المحلول عن النار ويُترك حتى يبرد.

14. يُزال غاز الكلور الناتج عن طريق التبخير.

15. يُترك المحلول يهدأ حتى يتكاثف بخار الماء.

16. يُجمع الملح الناتج.

النتائج

ينتج عن تنقية ملح الطعام بهذه الطريقة ملحًا خاليًا من الشوائب، وله طعمًا نقيًا ومرغوب فيه.