ما هي المواد الكيميائية النباتية التي تعتبر مضادات الأكسدة، سؤال في المنهج السعودي، في موقع ساعدني نساعدك علي تطوير مستواك التعليمي وتحقيق افضل الدرجات الدراسية.
اهلا بك من جديد في ساعدني، بوابتك التعليمية الاشمل.
سؤال :ما هي المواد الكيميائية النباتية التي تعتبر مضادات الأكسدة؟
إجابة الطالب هي:
هناك العديد من المواد الكيميائية النباتية التي تعتبر مضادات للأكسدة، وأكبر المجموعات هي البوليفينول (الفلافونويدات، والأحماض الفينولية، والستيلبينات، والعفص، والكومارين) والكاروتينات (- كاروتين، - كاروتين، الليكوبين، اللوتين والكريبتوكسانثين). المواد الكيميائية النباتية الأخرى التي تعمل كمضادات للأكسدة هي: الأنثوسيانين، الكاثيتشينات، حمض الكلوروجينيك، الإيلاجيتانينات، الإبيكاتشين، حمض الغاليك، الأيزوفلافونويدات، الكايمبفيرول، الميريستين، الكيرسيتين. هناك المزيد من المواد الكيميائية النباتية التي تم اكتشافها على أنها ذات خصائص مضادة للأكسدة. إخلاء المسؤولية الطبية: المعلومات المقدمة هي لأغراض أكاديمية فقط.