الموطن الأصلي لنبتة البلاذر (الكاشيو) هو شمال أمريكا الجنوبية، وتحديداً في غابات الأمازون المطيرة. تنتشر هذه الشجرة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم، ولكنها تنمو بشكل أفضل في المناخات الحارة والرطبة.
تُعتبر شجرة الكاجو من الأشجار الكبيرة، حيث يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 30 متراً. تنتج الشجرة ثماراً بيضاوية الشكل، تُسمى الكاجو، وهي ذات قيمة غذائية عالية. تحتوي ثمرة الكاجو على العديد من الفيتامينات والمعادن، كما أنها مصدر جيد للبروتين.
تُستخدم ثمار الكاجو في العديد من الأطباق، كما أنها تُستخدم في صناعة الحلويات والمخبوزات. كما تُستخدم بذور الكاجو في صناعة زيت الكاجو، الذي يُستخدم في الطهي وصناعة مستحضرات التجميل.
فيما يلي بعض التفاصيل الإضافية عن موطن الكاجو الأصلي:
- تنتشر شجرة الكاجو في غابات الأمازون المطيرة في شمال البرازيل، وبوليفيا، وكولومبيا، والإكوادور، وفنزويلا.
- تنمو شجرة الكاجو بشكل جيد في التربة الرملية أو الطينية، التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية.
- تتطلب شجرة الكاجو كمية كبيرة من أشعة الشمس، وتتحمل درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية.
تُعتبر شجرة الكاجو من الأشجار المهمة اقتصادياً، حيث تُنتج ثمار الكاجو التي تُستخدم في العديد من الأغراض الغذائية والطبية.