Question

اختبار مولش وفهلنك؟ اهلا بكم في موقع ساعدني من أجل الحصول على المساعدة في ايجاد معلومات دقيقة قدر الإمكان من خلال إجابات وتعليقات الاخرين الذين يمتلكون الخبرة.

يسعدنا أن نقدم لكم إجابة علي سؤال اختبار مولش وفهلنك؟

في الختام وبعد أن قدمنا إجابة سؤال اختبار مولش وفهلنك؟ نتمنى لكم دوام التميز والنجاح، ونتمنى أن تستمروا في متابعة موقع ساعدني، وأن تستمروا في الحفاظ على طاعة الله والسلام.    

Answer 1

اختبار مولش وفهلنك:
اختبار مولش:
يُستخدم للكشف عن وجود الكربوهيدرات بشكل عام.
يعتمد على تفاعل الكربوهيدرات مع كاشف مولش (α-naphthol) في وجود حامض الكبريتيك المركز.
يتكون ناتج التفاعل من مركب بنفسجي اللون.
مميزات اختبار مولش:
سهل الإجراء.
حساس.
لا يتأثر بوجود بعض المواد المُتداخلة.
عيوب اختبار مولش:
لا يُميز بين أنواع الكربوهيدرات المختلفة.
قد يُعطي نتائج إيجابية خاطئة مع بعض المواد غير الكربوهيدراتية.
اختبار فهلنك:
يُستخدم للكشف عن وجود السكريات المُختزلة بشكل خاص.
يعتمد على تفاعل السكريات المُختزلة مع كاشف فهلنك (محلول Fehling's solution) في حمام مائي مغلي.
يتكون ناتج التفاعل من راسب أحمر اللون من أكسيد النحاس (I).
مميزات اختبار فهلنك:
يُميز بين السكريات المُختزلة وغير المُختزلة.
سهل الإجراء.
عيوب اختبار فهلنك:
أقل حساسية من اختبار مولش.
قد يتأثر بوجود بعض المواد المُتداخلة.
الفرق بين اختبار مولش وفهلنك:
الصفة اختبار مولش اختبار فهلنك
نوع الكربوهيدرات الكربوهيدرات بشكل عام السكريات المُختزلة
الكاشف α-naphthol محلول Fehling's solution
ناتج التفاعل مركب بنفسجي اللون راسب أحمر اللون
الحساسية أكثر حساسية أقل حساسية
التأثر بالمواد المُتداخلة قليل التأثر قد يتأثر
drive_spreadsheet
التصدير إلى "جداول بيانات Google"
ملخص:
اختبار مولش هو اختبار عام للكشف عن الكربوهيدرات.
اختبار فهلنك هو اختبار خاص للكشف عن السكريات المُختزلة.
يُمكن استخدام اختبار مولش وفهلنك معاً لتحديد نوع الكربوهيدرات الموجود.