نعم، كانت زراعة البرسيم ضرورية في مصر لعدم توافر الأعلاف الخضراء في فصل الشتاء، حيث تنخفض درجات الحرارة في هذا الفصل مما يصعب نمو الأعلاف الخضراء الأخرى مثل الشعير والذرة. البرسيم من الأعلاف الخضراء التي تتحمل درجات الحرارة المنخفضة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الحيوان، مما يجعله من الأعلاف المهمة في تغذية الحيوانات في فصل الشتاء.
بالإضافة إلى ذلك، فإن البرسيم من الأعلاف الرخيصة الثمن، مما يجعله من الأعلاف المناسبة للمزارعين الذين لا يستطيعون تحمل تكاليف الأعلاف الأخرى.
وفيما يلي بعض الفوائد الأخرى لزراعة البرسيم في مصر:
- يساهم البرسيم في تحسين خصوبة التربة، حيث أنه يزيد من نسبة المادة العضوية في التربة.
- يساعد البرسيم على تثبيت النيتروجين في التربة، مما يوفر مصدرًا من النيتروجين للنباتات الأخرى.
- يوفر البرسيم موائل للعديد من الحشرات المفيدة، مما يساعد على التوازن البيئي.
وبناءً على ما سبق، يمكن القول أن زراعة البرسيم كانت ضرورية في مصر لعدم توافر الأعلاف الخضراء في فصل الشتاء، بالإضافة إلى الفوائد الأخرى التي يقدمها البرسيم للمزارعين والبيئة.