هل تحتوي الفواكه المجففة على مواد كيميائية نباتية، سؤال في المنهج السعودي، في موقع ساعدني نساعدك علي تطوير مستواك التعليمي وتحقيق افضل الدرجات الدراسية.
اهلا بك من جديد في ساعدني، بوابتك التعليمية الاشمل.
سؤال :هل تحتوي الفواكه المجففة على مواد كيميائية نباتية؟
إجابة الطالب هي:
نعم، تحتوي الفواكه المجففة على مواد كيميائية نباتية، حتى أن عملية تجفيف الفواكه لا تزيل هذه المواد الكيميائية النباتية من الفاكهة. بعض المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الفواكه المجففة مثل التفاح والمشمش والزبيب هي أحماض فينولية وفلافونويدات وفيتويستروجينات وكاروتينات. هذه المواد الكيميائية النباتية أو المركبات النشطة بيولوجيًا مفيدة في الحفاظ على صحة الإنسان. عندما يأكل الناس الفواكه المجففة، تساعد المواد الكيميائية النباتية في تقليل احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان وتساعد في إزالة الجذور الحرة في الجسم.