البيتزا من إيطاليا. نشأت البيتزا الحديثة في مدينة نابولي الإيطالية في القرن الثامن عشر أو أوائل القرن التاسع عشر. قبل ذلك الوقت، كان الخبز المسطح يُغطى غالبًا بمكونات مثل الثوم والملح وشحم الخنزير والجبن. من غير المؤكد متى أُضيف الطماطم لأول مرة، وهناك العديد من الادعاءات المتضاربة.
ولكن هناك بعض الأدلة على أن أشخاصًا من حضارات أخرى قد أكلوا أشياء تشبه البيتزا قبل ذلك بكثير. على سبيل المثال، كان المصريون القدماء والرومان يأكلون الخبز المسطح مع بعض الإضافات على سطحه.
ومع ذلك، فإن البيتزا كما نعرفها اليوم نشأت بالتأكيد في إيطاليا. وانتشرت من هناك إلى بقية العالم، وأصبحت الآن واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في العالم.
ملاحظة:
https://www.wikipedia.org/
https://www.youtube.com/