معنى كلمة "yeast" باللغة العربية:
1. خميرة:
هي كائن حي وحيد الخلية من فصيلة الفطريات.
تأتي بأشكال مختلفة، مثل البيضاوية أو الكروية.
تتكاثر بالتبرعم.
تُستخدم في تخمير العجين، وصنع الكحول، وإنتاج الفيتامينات.
من أشهر أنواع الخميرة:
خميرة الخبز.
خميرة البيرة.
خميرة النبيذ.
2. عامل تخمير:
تُشير إلى قدرة الخميرة على تحويل السكريات إلى كحول وثاني أكسيد الكربون.
تُستخدم هذه الخاصية في العديد من الصناعات، مثل:
صناعة الخبز.
صناعة البيرة.
صناعة النبيذ.
صناعة الأدوية.
3. مصدر غذائي:
تحتوي الخميرة على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل:
البروتينات.
الفيتامينات، خاصةً فيتامينات ب.
المعادن.
تُستخدم الخميرة كمصدر غذائي في بعض الأحيان، مثل:
نكهة للطعام.
مكمل غذائي.
4. مكون في بعض المنتجات:
تُضاف الخميرة إلى بعض المنتجات الغذائية، مثل:
منتجات الألبان.
المعجنات.
بعض أنواع الحلويات.
تُستخدم الخميرة في هذه المنتجات لتحسين الطعم والملمس، وزيادة القيمة الغذائية.
5. مصطلح مجازي:
يُستخدم مصطلح "خميرة" أحياناً بشكل مجازي للإشارة إلى:
القوة.
النشاط.
الحيوية.
على سبيل المثال، يُقال "فلان لديه خميرة قوية" للإشارة إلى شخص نشيط وحيوي.
ملاحظة:
قد تختلف المعاني الدقيقة لكلمة "yeast" اعتمادًا على السياق الذي تُستخدم فيه.
أمثلة على استخدام كلمة "yeast":
"أضفت الخميرة إلى العجين لجعله يرتفع."
"تُستخدم الخميرة في صناعة الخبز لإنتاج الكحول وثاني أكسيد الكربون."
"تحتوي الخميرة على العديد من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها مصدرًا غذائيًا غنيًا."
"يُضاف الخميرة إلى بعض أنواع الجبن لإعطائه طعمًا مميزًا."
"يُقال أن فلان لديه خميرة قوية لأنه دائم النشاط والحيوية."
أتمنى أن يكون هذا الرد قد ساعدك في فهم معنى كلمة "yeast".