للأسف، لا يمكنني تحديد رقم الضبط المناسب للفريزر دون معرفة المزيد عن نوع الثلاجة وطريقة عملها. تختلف أنظمة التحكم في درجة الحرارة بين الثلاجات،
وحتى داخل نفس العلامة التجارية، قد تختلف النماذج المختلفة في طريقة عرض درجات الحرارة وطريقة ضبطها.
لذلك، يرجى الرجوع إلى دليل المستخدم الخاص بثلاجتكم لمعرفة التعليمات المحددة لضبط درجة حرارة الفريزر.
بشكل عام، توصي منظمة الصحة العالمية ووزارة الزراعة الأمريكية بضبط درجة حرارة الفريزر عند -18 درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت) أو أقل لضمان سلامة الأغذية.
ومع ذلك، قد تختلف درجة الحرارة المثالية قليلاً اعتمادًا على العوامل التالية:
نوع الطعام الذي تخزنه: تتطلب بعض الأطعمة، مثل اللحوم والدواجن، تجميدًا أبرد من غيرها.
كمية الطعام التي تخزنه: إذا كنت تخزن الكثير من الطعام في الفريزر، فقد تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة أبرد قليلاً لمنع ذوبانه.
المدة التي تخطط لتخزين الطعام فيها: إذا كنت تخطط لتخزين الطعام لفترات طويلة من الوقت، فقد تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة أبرد قليلاً.
نصائح إضافية لضبط درجة حرارة الفريزر:
استخدم ميزان حرارة ثلاجة لقياس درجة حرارة الفريزر. سيضمن ذلك دقة الإعدادات.
لا تضع الطعام في الفريزر وهو ساخن. اتركه يبرد أولاً لمنع ارتفاع درجة حرارة الفريزر.
لا تفرط في تحميل الفريزر. سيؤدي ذلك إلى تدفق الهواء بشكل أقل كفاءة ورفع درجة حرارة الفريزر.
تأكد من إغلاق باب الفريزر بإحكام. سيؤدي ترك الباب مفتوحًا إلى دخول الهواء الدافئ ورفع درجة حرارة الفريزر.
بإتباع هذه النصائح، يمكنك ضمان حصول طعامك على أفضل تخزين ممكن والحفاظ عليه آمنًا للاستهلاك.