يستخدم الميزان ذو الكفتين لقياس الكتلة.
يعمل الميزان ذو الكفتين عن طريق مقارنة كتلة جسم ذي كتلة معلومة (العيارات) بالجسم الذي نريد قياس كتلته. عندما تتوازن الكفتان، فهذا يعني أن كتلة الجسمين متساوية.
وتستخدم الموازين ذات الكفتين في العديد من المجالات، بما في ذلك:
التجارة: لقياس وزن السلع قبل بيعها.
العلم: لإجراء التجارب العلمية.
الطعام: لقياس مكونات الطعام عند الطهي.
الصحة: لقياس وزن الأشخاص.
ملاحظة:
غالباً ما يتم الخلط بين الكتلة و الوزن.
الكتلة هي مقدار المادة في الجسم، وهي خاصية ثابتة للجسم ولا تتغير مع تغير موقعه أو اتجاهه.
الوزن هو قوة الجذب التي تؤثر على الجسم بسبب جاذبية الأرض، وهو يتغير مع تغير موقع الجسم أو اتجاهه.
لذلك، فإن الميزان ذو الكفتين يقيس الكتلة وليس الوزن.